Slowfood: Sandor Schiferli

Voedsel stinkt, voedsel helpt, voedsel sloopt, voedsel groeit, voedsel vergalt, voedsel leert, voedsel vervuilt, voedsel verrijkt, voedsel vecht, voedsel verbindt, voedsel ontwricht, voedsel ontspant, voedsel woekert, voedsel verdient, voedsel haalt, voedsel brengt, voedsel verjaagt, voedsel beschermt, voedsel verwoest, voedsel bouwt, voedsel verziekt, voedsel ontdekt, voedsel vermoord, voedsel geneest. 

 
Slow Food is wat we er samen mee doen.
 
Sándor Schiferli, bestuurslid van Slow Food Amsterdam, legt uit dat voedsel niet alleen maar nuttig en lekker is. Het verbindt mensen. Koken en samen eten zijn rustpunten in de dag. Gevarieerd eten uit het seizoen met pure producten uit jouw directe omgeving houdt je niet alleen gezond maar maakt je ook blij.