Universiteit van Amsterdam: kookdemonstraties chefkoks: Peter Lute

Universiteit van Amsterdam: kookdemonstraties chefkoks: Peter Lute

De Bijzondere Collecties omvat een verzameling van meer dan duizend deelcollecties met materiaal van vóór 1850 en bijzonder modern materiaal van na die datum. Binnen de gehele collectie zijn ook een aantal zeer oude kookboeken te vinden. Samen met Oneindig Noord-Holland, Peter Lute en Jeroen Bavelaar willen wij een aantal van deze gerechten voor u omtoveren in een heerlijk hedendaags recept!
www.bijzonderecollecties.uva.nl 
Facebook: https://www.facebook.com/pages/Bijzondere-Collecties-UvA/202393356449133?sk=info
Twitter: https://twitter.com/BibliotheekUvA 
 
Peter Lute
Eten, drinken, slapen, varen, feesten & vergaderen. In mijn restaurant Lute in Ouderkerk wil ik dat gasten tot in al hun zintuigen die Lute-beleving ervaren. Ik ben altijd op zoek naar nieuwe inspiratie. Tijdens SmaakExplosies hoop ik inspiratie te putten uit jouw grootmoeders recept. Neem je deze mee?
www.lute.nu 
Facebook:
https://www.facebook.com/pages/Lute-Restaurant/134544580002227
Twitter: https://twitter.com/lutepeter