Joods Historisch Museum - Challes bakken

Joods Historisch Museum - Challes bakken

De challe is een gevlochten brood. Tijdens de huiselijke sjabbatviering wordt een lofzegging over het brood gezegd. Daartoe staat bij de maaltijd op vrijdagavond een challeschaal met twee gevlochten broden, challes, op tafel. Het aantal, twee, verwijst naar de dubbele portie manna, die God tijdens de doortocht in de woestijn op de zesde dag voor de Israëlieten deed neerdalen. Dat maakte de zevende dag, de sjabbat, ook wat betreft de voedselvoorziening tot een rustdag. Benieuwd hoe een challe bakt of maakt? Komt naar Smaakexplosies! Op vrijdag en zondag. Let op vol = vol.
 
www.jhm.nl 
Facebook: https://www.facebook.com/joodshistorischmuseum
Twitter: https://twitter.com/jhmamsterdam