Programma

Hier vind je het uitgebreide programma van SmaakExplosies 2012! Van Openlucht theater tot heerlijk eten, workshops tot muziek, verhalen en musea van Oneindig Noord-Holland. Ga op avontuur en ontdekkingreis!

De workshops hebben beperkte ruimte, wees er vroeg bij en schrijf je in bij de stand zelf. Bij elke workshop staat er een krijtbord met de tijden en een inschrijflijst voor de volgende workshop. Vol = vol! 

SmaakExplosies  opent op spectaculiare wijze op vrijdag 14 om 15:45. Je kunt dan zonder te betalen naar binnen (sneak preview) en genieten van onze openings band: Zänph, Oneindig Noord-Holland en lekker eten en drinken tot 20:00. 
 
De gratis voorstellingen, acts en de meeste workshops beginnen op zaterdag.
 
Op zaterdag en zondag kun je komen genieten tussen 11:00 - 20:00, kaartjes zijn te koop aan de kassa: 5 euro voor volwassenen en 2,50 voor kinderen van 4 - 18 jaar. Na 17:00 kun je gratis naar binnen maar zijn er geen gratis voorstellingen en workshops meer.
 
Wij kunnen tegelijkertijd 3500 bezoekers verwelkomen. Daarna stopt de kaart verkoop en zul je moeten wachten totdat bezoekers weer naar huis gaan. Wees er vroeg bij! Vol = vol.
 
Als je op de programma onderdelen klikt, dan krijg je een scherm met meer informatie en foto's! De plattegrond met programmaschema kun je vinden in het menu onder Het festival, en dan Plattegrond. Je kunt hem daar vergroten en afdrukken.

 



De Gebroeders Hartering 16:00 - 20:00 11:00 - 20:00 11:00 - 20:00
Chocolate Makers 16:00 - 20:00 11:00 - 20:00 11:00 - 20:00
PieMan 16:00 - 20:00 11:00 - 20:00 11:00 - 20:00
Het Reizend Broodje 16:00 - 20:00 11:00 - 20:00 11:00 - 20:00
De Keuken In 16:00 - 20:00 11:00 - 20:00 11:00 - 20:00
De Mobiele Flexitaria: Lisette Kreischer, Veggie in Pumps 11:00 - 20:00
De Mobiele Flexitaria Eef&Lien 16:00 - 20:00 11:00 - 20:00
De Keuken van het Ongewenste Dier - My Little Pony Burger 16:00 - 20:00 11:00 - 20:00 11:00 - 20:00
Margarita Strawberry ijs 16:00 - 20:00 11:00 - 20:00 11:00 - 20:00
Moois - Schapen IJs 16:00 - 20:00 11:00 - 20:00 11:00 - 20:00
Pancake Crumble 16:00 - 20:00 11:00 - 20:00
Biologische Suikerspinnen - Rhea Veda 16:00 - 20:00 11:00 - 20:00
Waffels op Wielen 11:00 - 20:00
Buskruid 11:00 - 20:00
Het Nachtrestaurant 11:00 - 20:00
Marine Museum - Scheepsmaaltijden 16:00 - 20:00 11:00 - 20:00 11:00 - 20:00
Proef Noord Holland: met Country Home Cooking. 11:00 - 13:30
Oneindig Noord-Holland - Proef Noord-Holland 16:00 - 20:00 11:00 - 20:00 11:00 - 20:00
EYE - Smaak in beeld 16:00 - 20:00 11:00 - 20:00 11:00 - 20:00
Beeld en geluid - Smaak in beeld 16:00 - 20:00 11:00 - 20:00 11:00 - 20:00
Het Scheepvaartmuseum Amsterdam- Smaakmakers 16:00 - 20:00 11:00 - 20:00 11:00 - 20:00
Zaansmuseum - Zaans Smaaktapijt 16:00 - 20:00 11:00 - 20:00 11:00 - 20:00
Westfriesmuseum - VOC menu 16:00 - 20:00 11:00 - 20:00 11:00 - 20:00
Joods Historisch Museum - Challes bakken 16:00 - 20:00 11:00 - 20:00
Stedelijk Museum Alkmaar - Koffie en kaas proeverij 16:00 - 20:00 11:00 - 20:00 11:00 - 20:00
Kookboek van het jaar - Boekenwinkel 16:00 - 20:00 11:00 - 20:00 11:00 - 20:00
Tea2Choc - Chinese Thee Ceremonie 16:00 - 20:00 11:00 - 20:00 11:00 - 20:00
Koppert Cress - Microgroenten 16:00 - 20:00 11:00 - 20:00 11:00 - 20:00
Peter Pan Kookstudio 16:00 - 16:45
Universiteit van Amsterdam: kookdemonstraties chefkoks: Peter Lute 14:30 - 15:15
Universiteit van Amsterdam: kookdemonstraties chefkoks: Jeroen Bavelaar 13:00 - 13:45
Zuiderzee Museum 16:00 - 20:00 11:00 - 20:00 11:00 - 20:00
Ad Geerdink (Westfries Museum): Suypen en vreten doet luttel weten 12:00 - 12:30 12:00 - 12:30
Emma Los (Oneindig Noord-Holland): Culinaire Reisgids Noord-Holland 12:30 - 13:00 12:30 - 13:00
Is packaging design? Steven de Cleen vertelt 13:00 - 13:30 13:00 - 13:30
Slowfood: Sandor Schiferli 14:00 - 14:45 14:00 - 14:45
Ad Geerdink: Suypen en vreten doet luttel weten, Eten en drinken in de Gouden Eeuw 15:00 - 15:30 15:00 - 15:30
Farming the CITIES: a Lecture on food cycle and innovation: Anke de Vrieze 15:30 - 16:30
Tonko Grever: Familie van Loon en hun eetcultuur 16:00 - 16:30
Lezing auteur reisboek Emma Los 17:30 - 18:00 17:30 - 18:00
Ad Geerdink: Suypen en vreten doet luttel weten, Eten en drinken in de Gouden Eeuw 18:00 - 18:30 18:00 - 18:30
Aardlek: Ommezwaai 13:00 - 17:30 13:00 - 17:30
Aardlek: straattheater 12:00 - 19:00 12:00 - 19:00
Hemelse Modder van King Lear', Ver(s)makelijk Eettheater 16:00 - 20:00 11:00 - 20:00 11:00 - 20:00
Eet-O-Theek 16:00 - 20:00 18:00 - 20:00 18:00 - 20:00
KnolD’Amour 11:00 - 17:00 11:00 - 17:00
Ceres: Connecting Earth Role Models TO Ensure Supply 16:00 - 20:00 11:00 - 20:00 11:00 - 20:00
Tease your Taste door Cook & Chemist, 20 minuten, elk heel uur 12:00 - 18:00 12:00 - 18:00
Popcorn maken voor kinderen - Rhea Veda 16:15 - 19:00 11:15 - 18:00
Notenbonbons maken met Rhea Veda 16:15 - 19:00 11:15 - 18:00
Fruit BBQ voor kids en jam maken voor 14+, krijg de Smaak te Pakken 12:00 - 18:00 12:00 - 18:00
Slow Food: Conserveren doorlopende demonstratie - Roel van Kollem 14:00 - 18:00
Caroline Zeevat en Jim de Jong: inmaken, duur 1 uurl 11:00 - 19:00 11:00 - 19:00
Zänph 17.00 - 18.00
DJ Mareno 18.00 - 20.00
Genetic Choir 11:00 - 19:00 11:00 - 19:00
Stiller Disko 11:00 - 20:00
In Between Colours 13:00 - 13:30
Lucas Hamming 14.15 - 15.00
DJ Mareno 15.15 - 16.15
In between Colours 16:30 - 17:00 12:00 - 12:30
Slotsound 17:15 - 18:00
DJ Mareno 18.00 - 20.00
Sticky T and the Heartbeats 13.00 - 13.35
Kubus 14.05 - 14.40
Sticky T and the Heartbeats 15.10 - 15.45
Kubus 16.15 - 16.50
Giant Tiger Hooch 17.15 - 18.00
DJ Mareno 18.00 - 20.00
Hier&Daar: Koffie, thee en taart 16:00 - 20:00 11:00 - 20:00 11:00 - 20:00
Wijnbar en wijnproeverij- Ribouvin & Terravin 16:00 - 20:00 11:00 - 20:00 11:00 - 20:00
Gulpener biologisch bier: Ur Pilsner, Ur Weizen en Ur Amber 16:00 - 20:00 11:00 - 20:00 11:00 - 20:00
Schulp Sapjestap voor kinderen: tap je eigen sap 16:00 - 20:00 11:00 - 20:00 11:00 - 20:00
Rootz boom 16:00 - 20:00 11:00 - 20:00 11:00 - 20:00
Join the pipe line 16:00 - 20:00 11:00 - 20:00 11:00 - 20:00
Gerrit de Vries 16:00 - 20:00 11:00 - 19:00 11:00 - 19:00
Renée Reijnders 16:00 - 20:00 11:00 - 20:00 11:00 - 20:00
De Culinaire Werkplaats: diner talks 16:00 - 20:00 11:00 - 19:00 11:00 - 19:00
Reinier Kurpershoek - InstituutVoorGerookteVis [IVGV] 16:00 - 20:00 11:00 - 20:00 11:00 - 20:00
Ellen Bentlage 16:00 - 20:00 11:00 - 20:00 11:00 - 20:00
Olivier Rijcken: Groeten uit de Zaanstreek 16:00 - 20:00 11:00 - 20:00 11:00 - 20:00
Stella Burggraaf 16:00 - 20:00 11:00 - 20:00 11:00 - 20:00
Ingrid Roos 16:00 - 20:00 11:00 - 20:00 11:00 - 20:00
Laurien Sneep 16:00 - 20:00 11:00 - 20:00 11:00 - 20:00
Jansje Dane 16:00 - 20:00 11:00 - 20:00 11:00 - 20:00
Antonio Pepers en Philo Gregoire 16:00 - 20:00 11:00 - 20:00 11:00 - 20:00
Marcel Fraij, een performance 16:00 - 20:00 11:00 - 20:00 11:00 - 20:00
Katrine van Klaveren en Joost Pielkenrood 16:00 - 20:00 11:00 - 20:00 11:00 - 20:00
Bas Husslage 16:00 - 20:00 11:00 - 20:00 11:00 - 20:00
Joost Benthem 11:00 - 20:00
Cities: Farming the City: Voedsellogica 16:00 - 20:00 11:00 - 20:00 11:00 - 20:00
De simpele moestuin: bakken, raamtuintjes 16:00 - 20:00 11:00 - 20:00 11:00 - 20:00
De Kas - Moost Achitectenbureau 16:00 - 20:00 11:00 - 20:00 11:00 - 20:00
Prouddesign & Ribouvin: wijnhuizen voor Daklozen 16:00 - 20:00 11:00 - 20:00 11:00 - 20:00
Teabar 16:00 - 20:00 11:00 - 20:00 11:00 - 20:00
Lovechoc 16:00 - 20:00 11:00 - 20:00 11:00 - 20:00
VerdraaidGoed: gerecycled Goed 11:00 - 20:00 11:00 - 20:00
Woodword - Honing 16:00 - 20:00 11:00 - 20:00 11:00 - 20:00
Chocolade proeven, vertellen en zien met ADM Cacao 16:00 - 20:00 11:00 - 20:00 11:00 - 20:00